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韭菜花炒蛋到底要先炒蛋還是先炒韭菜花呢？

今天先炒蛋然後再炒韭菜花
我覺得我步驟要更正
蛋炒好之後，應該要先盛起來，再放入韭菜花炒熟，再把炒好的蛋倒下去拌炒
如果蛋沒有先盛起來，馬上倒入韭菜花一起炒，蛋就容易炒老了
你們說是不是呢！

 

先炒韭菜花，再倒入蛋液也是可以

就像煎餅那樣

下次再試試吧！

【韭菜花炒蛋】by 懂吃懂食-愛料理icook食譜

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