先把酸辣醬調好 甜辣醬、醬油、辣椒、檸檬汁、蒜末 喜歡酸一點,檸檬汁可以放多一點 花枝洗乾淨,切圈狀,用米酒浸泡15分鐘 滾水燙熟放涼(也可以過一下冰水,口感更Q) 淋上特調酸辣醬,就可以啦! 【酸辣涼拌花枝】by 懂吃懂食-愛料理icook食譜