先把酸辣醬調好

甜辣醬、醬油、辣椒、檸檬汁、蒜末

喜歡酸一點,檸檬汁可以放多一點

花枝洗乾淨,切圈狀,用米酒浸泡15分鐘

滾水燙熟放涼(也可以過一下冰水,口感更Q)

淋上特調酸辣醬,就可以啦!


【酸辣涼拌花枝】by 懂吃懂食-愛料理icook食譜

 

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