懂吃懂食

 

媽媽們煮冬瓜糖水都煮一大鍋嗎？

大鍋子放在冰箱太佔位置了啦

教你煮成濃縮冬瓜糖水，不佔冰箱空間，又超級好用

找一個小鍋子，不用太大

放入冬瓜茶塊

加一點水，稍微淹過冬瓜茶塊即可

先用中火煮滾，攪拌

再轉小火，直至冬瓜茶塊融化

將濃縮冬瓜茶放涼後，倒入容器內

可冷藏保存2~3個禮拜

濃縮的冬瓜糖水，加點水稀釋就變成好喝的冬瓜茶

如果加氣泡水，就像台式可樂

加點冰塊，夏天喝好消暑啊～

濃縮的冬瓜茶水，也可以加在綠豆湯、白木耳裡頭，風味更加分喔！