誰說冬瓜湯一定要放蛤蜊!
放金針菇或是杏鮑菇也可以呦~推薦給素食的朋友

1)將冬瓜切丁狀,金針菇切小段

2)水煮滾後,放入冬瓜丁及薑絲

3)冬瓜丁煮至透明狀後,放入小段金針菇

4)最後加入鹽巴、少許白胡椒、黑胡椒調味,滴一點香油即可上桌

 

懂吃懂食 小聰明🔎

用金針菇或杏鮑菇切片都可以呦


【冬瓜金針菇湯】by 懂吃懂食-愛料理icook食譜

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