懂吃懂食

這家餐廳在由布院有兩家分店，一家就在由布院車站前面，一家在金鱗湖附近

大部分的遊客都是逛完湯布院之後，走到最後的金鱗湖，才排隊用餐，所以這兒的排隊人潮比較多。

建議在車站這兒，人不多的時候就可以先用餐了

我們比較幸運，中午用餐時間，金鱗湖這兒的隊伍沒有排很長，前面2組客人而已，等了一會就排到我們了，吃完飯出來，排隊人潮長又長～

不過他們上菜速度很快，也有限時，流動速度應該算快的

菜單有三種定食菜單，豐後牛、地雞、鰻魚飯

當然也有單點的項目，但是看他們的小菜也是很厲害，我們就決定點定食套餐來享用

我和老爺點了一牛一雞

前菜上來就感覺很厲害，每道小菜味道都不錯

接著送上來調味盤，是等一下可以拌著飯吃

主菜接著送上來，真的是一大甕，應該有三碗飯的份量，會吃得很飽

最後送上配菜盤和一壺高湯

這個飯有N種吃法

1️⃣直接吃

2️⃣加點調味料拌著吃，我就試了柚子胡椒，果然味道更棒了

3️⃣拌上餐廳給的配菜，紅蘿蔔絲、小黃瓜、酸菜等

4️⃣最後飯可以倒入他們的高湯，像泡飯那樣吃

吃完真的很飽

雞肉好像是用烤的，再放入飯裡蒸煮吧！感覺飯稍微有炭烤的香氣，雞肉的醬汁不鹹不油，拌著飯吃真的很香

老爺說後豐牛很好吃，比雞好吃，我沒有吃牛，你們就自己去比較看看吧

以老爺挑剔的味蕾，應該是可以當作參考啦！