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前幾天逛夜市吃到了地瓜乾麵

我是被點菜單上滿滿的滷肉和滿滿的地瓜圖片所吸引

結果上菜來，滷肉只有一點點，有點失望😞

雖然只有一點點的滷肉搭配蒸地瓜絲，真的是很妙的搭配！

 

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所以自己也來試試看

地瓜先剉絲，蒸熟

我沒有滷肉，用的是毓秀的杏鮑菇拌醬，灑點蔥花更提味

拌一拌，地瓜泥和杏鮑菇拌醬巴在麵條上

甜甜鹹鹹，好搭味喔！

 

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毓秀私房醬。杏鮑菇拌醬 這裡買 ➡️ 懂吃懂食 Pchome商店街

 

 

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