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想不到自己可以在家做出這道鳳梨蝦球
其實做法滿簡單的
蝦仁先去腸泥，泡米酒去腥味
米酒倒掉，蝦仁用蛋液、鹽巴醃20分鐘
用多一點油煎，半煎半炸的方式，將蝦仁煎熟
將煎好的蝦仁起鍋，瀝油
拌上美乃滋（我的美乃滋量有點多了）
最後拌上鳳梨就完成啦！
（新鮮鳳梨或是鳳梨罐頭都可以）
作法是不是簡單到不行呀！
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