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雞蛋先炒成散蛋，挑起備用

絲瓜放入鍋子，加點水悶煮，再用毓秀的麻油薑泥調味

倒入剛炒好的炒蛋，煨煮一下

最後撒上少許黑胡椒粒即可

 

放點麵線或拉麵，就是一碗好吃的雞蛋絲瓜麵

夏天的十分鐘上菜

沒有麻油薑泥醬料，就先爆香薑，再放入絲瓜，用鹽巴調味，起鍋再淋點香油也可以

 

毓秀私房醬。麻油薑泥 這裡買 ➡️ 懂吃懂食 Pchome商店街

 

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