餐廳小菜,其實作法很簡單

1)南瓜切塊蒸熟備用

2)鹹蛋黃先爆香,直至起泡

3)最後倒入蒸熟的南瓜和鹹蛋白丁,拌一拌就完成啦

 

如果作法高級一點

南瓜先過油炸一下,再下去炒鹹蛋

炸過的一定比較香

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