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我看不懂日文,這個應該就是豬肉丸子煮南瓜吧?
今天剛好收到朋友自己做的獅子頭
就照著食譜有樣學樣,做一道南瓜獅子頭🎃
我用鑄鐵鍋煮,因為是現成的獅子頭,作法就變得很簡單,一下就完成了
1)先把南瓜炒香
2)獅子頭鋪在南瓜上面
3)一點醬油調味
4)加入一點水
5)蓋鍋蓋燜煮10分鐘
6)再關火燜10分鐘就完成啦
獅子頭的香氣和湯汁會被南瓜吸走,兩者融為一體,Perfect 👏太讚了
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