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誰說冬瓜湯一定要放蛤蜊！
放金針菇或是杏鮑菇也可以呦~推薦給素食的朋友

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1）將冬瓜切丁狀，金針菇切小段

2）水煮滾後，放入冬瓜丁及薑絲

3）冬瓜丁煮至透明狀後，放入小段金針菇

4）最後加入鹽巴、少許白胡椒、黑胡椒調味，滴一點香油即可上桌

 

懂吃懂食 小聰明🔎

用金針菇或杏鮑菇切片都可以呦

【冬瓜金針菇湯】by 懂吃懂食-愛料理icook食譜

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    冬瓜 蛤蜊 素食 冬瓜湯 金針菇 杏鮑菇
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