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肉類料理我還不太會，目前還在學習摸索中

只能憑著我個人簡單的做法做這道「蔥燒小翅腿」


1）蔥先爆香
2）雞肉接著放下去煎香

（其實應該先把雞肉放下去煎香，煸出來的雞油再把蔥炒香）

3）加入少許水，然後米酒、醬油、冰糖調味

4）蓋鍋蓋悶煮15分鐘，即完成


用鑄鐵鍋做紅燒料理，真的省力省時又省瓦斯耶！

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