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不用思考外鍋內鍋到底要加多少水才可以把綠豆湯煮熟

像煮飯一樣煮綠豆就好

 

綠豆先泡2至3小時

假設綠豆2杯，外鍋就放一杯水，內鍋2.5杯水（像煮飯一樣）

煮出來的綠豆粒粒分明，不會殼跟綠豆仁分開

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最後再加入適當的糖水就可以，湯多湯少自己可以隨意加

 

或者將煮好的綠豆拌一點糖，加入牛奶也可以，就是綠豆牛奶

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不用開瓦斯爐，不用在廚房熱呼呼的煮綠豆湯，用電鍋是不是超級方便呢！

【用大同電鍋快速煮綠豆湯】by 懂吃懂食-愛料理icook食譜

 

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